An Treoir Ultimate maidir le Bia Bib Málaí: Sochair, Úsáidí, agus Leideanna Roghnúcháin

Cad iad na málaí bib bia agus cén fáth a bhfuil siad tábhachtach?

Tá málaí bia bib (mála-bosca) tar éis stóráil bia agus dáileadh bia a réabhlóidiú i dtionscail éagsúla. Is éard atá sna réitigh phacáistithe nuálacha seo mála inmheánach solúbtha atá lonnaithe i gcoimeádán seachtrach dochta, a dhéantar de ghnáth as cairtchlár. An Mála bib bia Cuireann an córas buntáistí iomadúla ar fáil maidir le modhanna pacáistithe traidisiúnta, go háirithe do tháirgí bia leachtacha agus leath-leachtacha.

Ní féidir an tábhacht a bhaineann le málaí bib sa tionscal bia a shéanadh. Soláthraíonn siad cosaint níos fearr i gcoinne ocsaigine agus nochtadh solais, dhá mhórfhachtóir ar féidir leo caighdeán bia a dhíghrádú le himeacht ama. Cuidíonn an chosaint leathnaithe seo le húire agus le blas a choinneáil agus dramhaíl bia a laghdú. Ina theannta sin, cuireann nádúr dochloíte an mhála istigh cosc ar an aer dul isteach de réir mar a dháiltear an táirge, ag caomhnú na n -ábhar atá fágtha a thuilleadh.

Príomh -chomhpháirteanna de chóras bib

• Mála inmheánach solúbtha (déanta de ghnáth as sraitheanna éagsúla d'ábhair ghrád bia)
• Bosca seachtrach dochta le haghaidh cosanta agus cobhsaíochta
• Meicníocht Dáilte (sconna, spout, nó caidéal)
• Gnéithe roghnacha cosúil le Láimhseálann nó Spouts Doirt

Cleachtais is Fearr le Stóráil Bia leachtach i málaí bib

Is féidir le stóráil chuí bianna leachtacha i málaí bib leathré a shíneadh go mór agus cáilíocht an táirge a chothabháil. Murab ionann agus coimeádáin thraidisiúnta, Málaí bib le haghaidh stóráil bia leachtach Buntáistí uathúla a thairiscint a éilíonn teicnící láimhseála ar leith chun a gcuid sochar a uasmhéadú.

Is é an chéad bhreithniú ná rialú teochta. Cé go soláthraíonn málaí bib cosaint den scoth, teastaíonn coinníollacha stórála cuí uathu fós:

Nósanna imeachta uainíochta agus láimhseála

Cinntíonn cur i bhfeidhm córas céad-amach (FIFO) an caighdeán táirge is fearr. Ceadaíonn nádúr solúbtha na málaí bib stóráil atá éifeachtúil ó thaobh spáis de, ach tá cruachta ceart ríthábhachtach:

• Ná stac níos mó ná airde molta an déantóra riamh
• Coinnigh boscaí ina seasamh chun sceitheadh a chosc agus chun feidhmiúlacht sconna a choinneáil
• Scrúdaigh málaí le haghaidh damáiste sula n -úsáidtear iad

Conas an méid ceart mála bib a roghnú do chistineacha tráchtála

Ag roghnú an chuí Méid mála bib le haghaidh úsáide tráchtála Éilíonn sé breithniú cúramach ar roinnt fachtóirí. Murab ionann agus codanna meánmhéide, ní mór d'oibríochtaí tráchtála minicíocht athsholáthair a chothromú le spás stórála agus láimhdeachas táirgí.

Tá na méideanna is coitianta do chistineacha tráchtála idir 1.5 lítear agus 20 lítear, agus tá gach méid ag freastal ar chuspóirí éagsúla:

Critéir roghnúcháin méide

• Toirt an táirge a úsáidtear go laethúil/gach seachtain
• Spás stórála atá ar fáil sa chistin nó sa phantry
• Minicíocht na seachadtaí nó an cumas chun mór -chainníochtaí a stóráil
• Cineál córais dáiliúcháin á úsáid

I gcás bunaíochtaí ardtoirte, is minic a chruthaíonn málaí níos mó (10-20 lítear) an chuid is mó eacnamaíoch, agus d'fhéadfadh oibríochtaí níos lú tairbhe a bhaint as méideanna 3-5 lítear a laghdaíonn dramhaíl agus a chothaíonn úire. Smaoinigh, cé go dtugann málaí níos mó costas níos fearr in aghaidh an aonaid de ghnáth, b'fhéidir nach mbeadh siad praiticiúil má tá seilfré teoranta ag an táirge tar éis é a oscailt.

Comparáid a dhéanamh idir málaí bib vs pacáistiú traidisiúnta don tseirbhís bia

An díospóireacht idir Málaí bib i gcoinne pacáistiú bia traidisiúnta bíonn ilfhachtóirí i gceist a théann i bhfeidhm ar éifeachtúlacht oibríochtúil, costas, agus cáilíocht táirgí. Ní mór d'oibreoirí seirbhíse bia na difríochtaí seo a thuiscint chun cinntí eolasacha a dhéanamh faoina riachtanais phacáistithe.

I measc na modhanna pacáistithe traidisiúnta tá cannaí, buidéil, agus coimeádáin dochta, gach ceann acu lena mbuntáistí agus a dteorainneacha féin. Leagann an chomparáid thíos béim ar na príomhdhifríochtaí:

Cúinsí oibriúcháin

Ó thaobh oibríochtaí na cistine de, cuireann málaí bib roinnt buntáistí sreafa oibre ar fáil:

• Níos éasca a láimhseáil agus a stóráil ná ilchoimeádáin níos lú
• Minicíocht laghdaithe na n -athruithe coimeádáin le linn na seirbhíse
• Dáileadh níos glaine le níos lú sileadh nó doirteadh
• Rialú coda níos cruinne le trealamh dáiliúcháin cuí

Buntáistí atá neamhdhíobhálach don chomhshaol a bhaineann le húsáid Málaí bib le haghaidh bia mórchóir

Na buntáistí comhshaoil a bhaineann le Málaí bib atá neamhdhíobhálach don chomhshaol le haghaidh bia mórchóir Déan rogha níos coitianta iad do ghnólachtaí inbhuanaitheachta atá comhfhiosach. De réir mar a fhéachann an tionscal bia lena thionchar comhshaoil a laghdú, cuireann BIB Packaging roinnt buntáistí glasa ar fáil maidir le gnáthroghanna eile.

Tá lorg éiceolaíoch na gcóras BIB i bhfad níos ísle ná go leor modhanna pacáistithe traidisiúnta agus an saolré iomlán á bhreithniú ó tháirgeadh go diúscairt:

Gnéithe inbhuanaithe de phacáistiú bib

• Úsáid ábhair laghdaithe: Úsáideann córais BIB suas le 80% níos lú plaisteach ná coimeádáin dhochta choibhéiseacha
• Tionchar iompair níos ísle: Tógann málaí bib folamh spás íosta, rud a ligeann do níos mó táirge a sheoladh in aghaidh an ualaigh
• Táirgeadh atá tíosach ar fhuinneamh: Teastaíonn níos lú fuinnimh ó mhonarú na málaí ná cannaí nó buidéil ghloine a tháirgeadh
• Athchúrsáil: Is féidir go leor comhpháirteanna a dheighilt agus a athchúrsáil, cé go n -athraíonn saoráidí de réir suímh

Nuair a chuirtear i gcomparáid é le pacáistiú aon-úsáide, laghdaíonn córais BIB giniúint dramhaíola go mór. Tagann mála bib 10-lítear amháin in ionad go leor coimeádán níos lú, ag íoslaghdú dramhaíola pacáistithe agus ag an am céanna an méid táirge céanna a sheachadadh. Ina theannta sin, is gnách go ndéantar an bosca seachtrach cairtchláir as ábhair athchúrsáilte agus is féidir é a athchúrsáil arís tar éis é a úsáid.

Comparáid Lorg Carbóin

Tá sé léirithe ag staidéir gur féidir le córais bib astuithe carbóin a laghdú 30-50% i gcomparáid le pacáistiú traidisiúnta le haghaidh méideanna coibhéiseacha. Tagann an laghdú seo ó ilfhachtóirí:

• Laghdaíonn meáchan níos éadroime astaíochtaí iompair
• Laghdaíonn dearadh pacáistithe éifeachtach riachtanais ábhartha
• Laghdaíonn seilfré an táirge sínte dramhaíl bia

Córais Bib a chur i bhfeidhm i do ghnó bia

Teastaíonn pleanáil agus breithniú cúramach ar do riachtanais oibríochtúla ar leith chun pacáistiú bib a aistriú. Cé go bhfuil na tairbhí iomadúla, braitheann cur i bhfeidhm rathúil ar roghnú trealaimh chuí, oiliúint foirne, agus comhtháthú sreafa oibre.

Príomhchéimeanna chun glacadh rathúil a dhéanamh

• Déan measúnú ar do phatrúin úsáide táirgí reatha agus ar chumas stórála
• Roghnaigh trealamh dáilte cuí atá comhoiriúnach le do chóras bib roghnaithe
• Traenáil a dhéanamh ar an bhfoireann maidir le teicnící cuí a láimhseáil, a stóráil agus a dháileadh
• Nósanna imeachta a bhunú maidir le comhpháirteanna a athchúrsáil nó a dhiúscairt chuí
• Monatóireacht a dhéanamh ar an bhfardal chun leas a bhaint as mórcheannach agus ag seachaint róstoc

Faigheann go leor oibríochtaí seirbhíse bia go n -íocann an infheistíocht tosaigh i dtrealamh BIB as féin trí dhramhaíl laghdaithe táirgí, costais phacáistithe níos ísle, agus éifeachtúlacht oibríochtúil feabhsaithe. Is féidir leis na coigiltis spáis amháin a bheith suntasach do bhunaíochtaí le limistéir stórála teoranta. $ $